焗烤麵做法:將黃色的油麵以您慣用的方式作成炒麵後,利用鋁箔器皿承裝,接著平鋪一層起司,再放入烤箱中烤,當起司呈現金黃色時,焗烤麵便完成囉!
海鮮麵材料:烏龍麵半斤、蝦子一人2尾、蛤蠣、蚵仔、大白菜。我利用昨晚剩下的魚湯當湯頭,調味料只加了少許鱼露和幾滴料理米酒。最後,起鍋前再放入蔥花,有點陽春的海鮮麵就可以上桌囉!
炎炎的夏日,冰箱裡怎麼可以沒有冰品呢?我們家的冰箱,隨時都有綠豆湯和仙草,偶爾我會買珍珠、豆花或湯圓當配料。或是煮一大鍋西米露、金桔檸檬茶加蜂蜜冰在冰箱裡,不僅衛生而且成本很低喔!
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