昨天早上買魚
老闆推薦新鮮美味的扇貝
問題出在沒料理過怕失敗
所以只買了2顆試試看
宵夜配上蔥薑洋蔥清蒸
老爺子和老大都說好吃
於是
今天早上再買了10顆
午餐宴請老爺子的師專同學
中午料理了：
10顆扇貝880元
白蝦300元
煎一片鮭魚
透抽沾芥末
菜心草菇丸子湯光菜心就210元
水蓮炒薑絲和生香菇
韭黃松阪豬肉炒xo醬
蘆筍炒白白的什麼菇
苦瓜鹹鴨蛋
滷豬腳和五花肉
薑絲豆瓣鵝腸
醃小黃瓜
共12道菜
水果有鳳梨、哈密瓜、芭樂、香蕉、橘子
客人正在吃飯
我哪好意思拍照呢？
這些通通是我獨立完成的
而且菜全部吃光光啦
老爺子的同學約莫4點半離開
清掃廁所、拖地
接下來又要回廚房煮晚餐囉
^.^
星期六就已經滷好的豬腳和五花肉
午餐煎鮭魚
晚餐換赤倉
午餐的食材還有一半
再炒一次
午餐請客人吃
晚餐自己人慢慢享用
水蓮一包可以分兩次炒
韭黃松阪豬肉炒xo醬
韭黃也是一大包分兩次
去頭去尾的豆芽菜
光挑菜就要很久
午餐的湯頭還有一些
加些水再放入玉米
變成玉米菜心湯
^.^
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