小巫小屋

     在一個飄著毛毛細雨的午後，開著車子隨意的往山裡頭走，有意無意的來到了三峽
的白雞山，不是沒來過這兒，而是沒這麼美過。 
     廟後的山嵐水氣瀰漫，層層的白色雲霧繚繞，雖然有點涼意，可是那時候卻顯得格
外的美。虔誠的人們，撐著傘、拿著香，信步在廟壇之前，話語不多，更襯托出另一種
不同的靜與淨。 
     也許是天氣的濕冷，肚皮特別的撐不起來，在廟前階梯下找了家黃記豆干的老店，
人龍還挺長的，大概排了一下隊，輪到我的時候，隨手點了幾樣大溪豆干，就在小舖前
吃了起來。說不上來味道如何，但是卻和印象中的大溪豆干有點那麼小小的不同，多了
一點甘甜，滋味是滑嫩可口，好吃極了。問了一下樸實的老闆娘，豆干是來自於大溪沒
錯，至於滋味怎麼會這麼好呢？老闆娘只是靦腆的笑了笑，給了個不算答案的答案：
「用心、用時間、用最好的瀂汁去熬的，當然囉！」從她的眼神裡，看到了最樸實經營
者，從她的笑容裡看到了滿足，因為顧客滿意
了。
    回程前，趕緊再排個隊，多買點回家，順便預邀幾個伴來家裡拌拌嘴，配點清涼的
台灣啤酒，肯定是過癮！
   下回我還要再來，黃記豆干！